Producción doméstica de vino

Notas: Ciclo laboral: Producción agraria y ganadera
Tiempo: Desde septiembre hasta abril.
Situación etnográfica del registro: La entrevista se llevó a cabo en el Ayuntamiento, comenzando a las 12:00h. y en la que participaron 2 hombres.
Títulos de crédito: Junta de Andalucía/Diputación de Granada. Trabajo realizado por GESTO S.L.
Narrador: Santiago Martínez Fernández
Copia digital : realizada por la Biblioteca de Andalucía
Metodología: Entrevista abierta, grupal y semiestructurada
Videocámara Sony DCR-SR70E
Fecha de grabación: 18/08/2008
Sumario: Proceso por el cual se consigue extraer y procesar el vino de la uva.
Datos biográficos/históricos: Natural de Orce y residente en Galera desde los 2 años de edad. Ha trabajado como comerciante. Tiene 78 años. Jubilado.