Trueque de alimentos

Notas: Situaciones existenciales: Pobreza
Situación etnográfica del registro: La entrevista se llevó a cabo en el salón de plenos del Ayuntamiento, comenzando a las 12:00h. y en la que participaron dos hombres.
Títulos de crédito: Junta de Andalucía/Diputación de Granada. Trabajo realizado por GESTO S.L.
Narrador: Juan Antonio Ruiz Vico
Copia digital : realizada por la Biblioteca de Andalucía
Metodología: Entrevista abierta, grupal y semiestructurada
Videocámara Sony DCR-SR70E
Fecha de grabación: 08/12/2008
Sumario: Con lo obtenido de la matanza del cerdo se hacían trueques para conseguir mayor cantidad de carne aunque de menor calidad, y viceversa. También se hacian las tortas de la Candelaria.
Datos biográficos/históricos: Natural y residente en Freila. Ha trabajado como agricultor y en la construcción, emigrando un tiempo a Cataluña. Tiene 63 años. Jubilado.