Título: Receta de roscos fritos [Grabación sonora] / Antonia Cuesta
Autor: Cuesta, Antonia
Descripción física: 1 grabación sonora (0:42 min.)
Notas: Situación etnográfica del registro: la entrevista y la grabación han tenido lugar en el local de la Asociación Albanta. El trabajo de campo se ha desarrollado en un clima cordial
Títulos de crédito: Junta de Andalucía/Diputación de Granada. Trabajo de campo realizado por Óscar Salguero Montaño
Copia digital : realizada por la Biblioteca de Andalucía
Metodología: entrevista semi estructurada, siguiendo un protocolo. Entrevista grupal a algunas de las integrantes de la Asociación de Mujeres Albanta.
Formato MP3
Fecha de grabación: 23/07/2007
Datos biográficos/históricos: la Asociación de Mujeres Albanta cuenta ya con más de quince años de historia y es la única asociación de mujeres de este municipio. El repertorio de sus actividades es amplísimo
Materia / geográfico / evento: Cocina-Recetas
Loja (Granada. Comarca)
Villanueva Mesía (Granada)
Secciones - Biblioteca de Voces - Cultura oral
Catálogos - Videograbaciones
CDU: 398.1(460.357Villanueva Mesía)
641.5(083.12)
Tipo de publicación:
Materiales Sonoros
Derechos: In Copyright (InC): http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/